Azienda Agricola Vazianello

A 50 chilometri da Roma, sulle pendici dei Monti Cimini, accanto alla Riserva Naturale del Lago di Vico, a metà strada fra Caprarola e Ronciglione: la nostra azienda è qui, quasi sperduta tra boschi di castagni e querce, in un contesto naturale di grande valore, a due passi da centri storici ricchi di tradizioni, di cultura e d’arte.

Oltre 40 ettari di terreni coltivati a boschi, castagneti (marroni), noccioleti, frutti di bosco, orti, frutteti, apicoltura e allevamenti bradi e semibradi: cavalli, bovini, suini, cinghiali e ungulati, avicoli e cunicoli.

Il tutto condotto con le tecniche dell’ agricoltura biologica che pratichiamo da vent’anni.

Questo slideshow richiede JavaScript.

Gran parte dei prodotti che la terra ci offre vengono trasformati in azienda.

Produciamo, confezioniamo e vendiamo direttamente: miele di castagno, miele millefiori, crema di marroni; more selvatiche, marroni, amarene e visciole in sciroppo; confetture extra di more, mele cotogne, sambuco, fichi, prugne, pesche, albicocche.

Dolci alle nocciole; paste fatte in casa…oltre a castagne, nocciole e altri prodotti di stagione.